Jual Daging Kerbau Area Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi
DIMANA TEMPAT JUAL DAGING KERBAU DI JABODETABEK ?
Anda mungkin penggemar daging merah seperti daging sapi, daging kambing dan domba yang lezat dan nikmat ? Namun tahukah anda bahwa masih ada jenis daging merah lainnya yang tidak kalah enak dan kandungan gizinya, yaitu daging kerbau. Ya daging kerbau memang masih terbatas penggemar atau peminatnya di Indonesia. Hal ini kemungkinan karena mitos atau anggapan yang ada di masyarakat kita bahwa daging kerbau alot, liat, keras dan sebagainya sehingga hal ini menyebabkan faktor penolakan sebagian besar masyarakat Indonesia. Normal sebenarnya mengingat penampilan kerbau yang lebih "gagah" dan berotot dibanding sapi ditambah warna kulit kerbau yang lebih gelap. Apalagi kerbau dikenal sebagai hewan pekerja yang sejak jaman dahulu kala dimanfaatkan untuk membajak sawah, mengangkut hasil bumi dan sebagainya. Namun disamping mitos, ternyata mencari toko atau pedagang yang jual daging kerbau juga tidak mudah apalagi sekitar JABODETABEK.
Mungkin kita bisa belajar dari beberapa masyarakat yang terbiasa mengkonsumsi daging kerbau secara turun temurun. Contohnya masyarakat Betawi, Kota Kudus serta Sumatera Barat. Orang Betawi dikenal sering menyajikan menu daging berupa semur dagingnya yang manis serta rendangnya. Mereka lebih terbiasa menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya terutama dalam acara keluarga. Begitu juga dengan penduduk Kota Kudus, yang sejak jaman Wali Songo, sebagai bentuk toleransi dengan masyarakat beragama Hindu memilih mengkonsumsi daging kerbau. Soto Kerbau, Nasi Pindang Kerbau hingga Sate Kerbau merupakan kuliner khas Kota Kudus yang mesti anda jangan lewatkan ketika berada di kota ini. Sumatera Barat terutama Padang yang terkenal dengan sajian rendangnya yang mendunia juga konon aslinya menggunakan daging kerbau namun sekali lagi karena sulitnya mendapatkan pedagang yang jual daging kerbau yang lebih memilih menggunakan daging sapi untuk membuat rendang.
Berdasarkan penelitian ilmiah Departemen Pertanian Amerika (USDA) tahun 1991 diketahui bahwa daging kerbau dibanding daging sapi memiliki :
- 40 % lebih sedikit kolesterol
- 55 % lebih sedikit kalori
- 11 % lebih banyak protein- 10 % lebih banyak mineral
sehingga bisa disimpulkan bahwa daging kerbau memiliki komposisi yang lebih menyehatkan daripada daging sapi. Ingin beralih ke daging kerbau ? nah sekarang mari kita mencari tempat-tempat yang jual daging kerbau di dekat kota anda terutama area JABODETABEK.
Sebelum memutuskan mencari daging kerbau, ada baiknya kalau kita pelajari karakter dan jenis daging kerbau yang beredar. Sebenarnya sejak tahun 2016 Indonesia telah secara rutin mengimpor daging kerbau dari India. Daging kerbau memiliki karakter sertanya yang besar dan tidak mudah hancur ketika dimasak berkali-kali Ujudnya ada yang berupa daging padat/utuh dan ada yang lembaran/potongan yang dipadatkan seperti tetelan. Nah sekarang pilihan terserah ada pada kebutuhan konsumen itu sendiri. Apabila akan diolah sebagai rendang maka disarankan pilihlah jenis daging padat agar anda lebih mudah memotong daging sesuai dengan ukuran rendang yang diinginkan. Namun jika tidak mensyaratkan ukuran potongannya maka kedua jenis daging diatas biasa dipilih hanya saja kalau yang jenis tetelan mungkin lebih meringankan pekerjaan memotongnya seperti untuk masakan soto ataupun sop. Salah satu Toko yang jual daging kerbau adalah Toko Daging Depok yang berlokasi di Beji, Kota Depok.
 |
| Jual Daging Kerbau di JABODETABEK |
Toko Daging Depok jual daging kerbau impor India yang bersertifikat Halal dan Berkualitas. Karena impor maka daging masih dalam keadaan beku. Selama ini pelanggannya berasal mulai dari ibu rumah tangga, usaha kuliner rumahan hingga restoran atau cafe. Acara perkawinan, sunatan, arisan di daerah Depok dan sekitarnya lebih banyak memilih daging kerbau selain karena rasanya yang gurih, juga karena harganya yang lebih terjangkau dibanding harga daging sapi. Bahkan harga daging kerbau cenderung lebih stabil dibanding harga daging sapi sehingga mengurangi beban pengeluaran ibu--ibu rumah tangga.
Edukasi sering dilakukan Toko Daging Depok kepada pelanggan lama maupun baru agar berani untuk mencoba daging kerbau dengan alasan lebih sehat, tidak kalah enak dan harga lebih murah dibanding harga sapi. Bahkan sebetulnya daging kerbau ini bisa menjadi peluang kuliner yang anti mainstream lho. Belum banyak resto atau cafe yang menyajikan daging kerbau dalam menu-menu andalannya. Barangkali anda berniat dan berminat untuk menjadi pionir makanan kekinian dengan bahan daging kerbau ? silahkan hubungi Toko Daging Depok via telpon atau WA 0816 192 4847 atau 0816 181 7298. Oh ya Toko Daging Depok tidak saja jual daging kerbau namun juga menyediakan beberapa jenis daging sapi seperti sirloin, tenderloin, sengkel, empal, iga, paru, hati dana lain-lain. Anda juga bisa melihat web Toko Daging Depok di link berikut ini :
Toko Daging Depok melayani pembelian secara offline maupun online terutama untuk area JABODETABEK. Pengiriman bisa melalui jasa GoJek baik yang instan (langsung kirim) atau Sameday Service (diterima dalam jangka waktu tertentu , biasanya sekitar 6-8 jam). Dengan Gojek Instan maka selain lebih cepat diterima maka maksimal berat pengiriman adalah 20 kg. Untuk pengiriman daging, kami sarankan memakai Gojek Instan agar lebih jelas waktu penerimaannya dan berat yang lumayan lebih banyak daripada Gojek Sameday Service.
Comments
Post a Comment